Tentang Congo
Mengusung konsep natural fine casual dining, Congo menggabungkan cita rasa premium dengan suasana galeri seni kayu. Dari dekorasi interior hingga furnitur, setiap elemen dirancang dari karya pengrajin kayu berkualitas tinggi, menciptakan pengalaman bersantap yang estetis dan autentik.
Didirikan oleh pencinta alam dan seni, Congo lahir dari gagasan bahwa tempat makan bisa menjadi ruang ekspresi dan pelarian dari hiruk pikuk kota. Itulah mengapa kami tidak hanya menyajikan makanan, tapi juga cerita, kehangatan, dan ruang untuk menghargai karya.
Kami menjunjung nilai keberlanjutan dan mendukung petani serta pengrajin lokal. Bahan makanan kami berasal dari greenhouse pribadi dan sumber lokal yang terpilih, memastikan kesegaran dan kualitas dalam setiap hidangan.
